笠原っ子日記

　５月１日（水）立春から八十八夜

　５年生が朝から新茶摘みに出かけました。学区の秋田製茶さんにご協力いただきました。秋田　稔さんは本校の卒業生で、学校のこともいろいろ教えていただきました。

　摘んだ新茶は、やぶきた。製茶して学校に届けてくれるそうです。秋田さんの後ろに写っているのは「サヤマカオリ」という品種。冠婚葬祭用の深蒸し茶に仕上げるそうです。ほかにも、ペットボトルのお茶の伊藤園さんに納める「ツユヒカリ」という品種もありました。製茶工場の中も見学させていただきました。

紅茶もつくることができるそうです。